自助付费自助打酒筱马科技开辟全新啤酒销售渠道

来源：hth官网app    发布时间：2023-12-14 05:27:17

　　精酿啤酒带动的行业消费升级诞生了一系列公司，做精酿啤酒品牌、精酿啤酒点评、啤酒社交、啤酒精酿机，也引起了长期资金市场的关注。但精酿啤酒只是啤酒市场的一个部分，啤酒行业是一个非常大的市场：“国内啤酒销售额已达年均5000亿。但这一个市场同时又特别的传统，信息化程度低，大家每天在一个非常传统的环境下进行运作，这为我们造就了很大的机会。”筱马科技CEO马靓告诉拓扑社。

　　以设备为切入点，筱马科技自主研发了一套基于云端的智能自助取酒设备，服务于包含精酿在内的桶装啤酒市场。国内做精酿啤酒机的厂商有不少，而筱马科技是国内目前唯一一家从事专业自助啤酒设备的公司。自助啤酒在国外诞生已久，以PourMyBeer为代表的欧美专业自助啤酒设备商有数十家，企业年销售额均超过千万美金。

　　筱马科技并没选在酒水上下很多的工夫，马靓解释说“因为酿酒这个事情还是很专业的，我们所擅长的是科技，互联网，是渠道的运营，所以我们最终选择了以这种设备作为切入。“

　　1、CORExGANBEI智能控制盒。可以将市场上任意品牌扎啤机通过15分钟改造成智能扎啤机，基于云端、支持RFID移动支付，在现有打酒设备上实现流量计费以及手机支付等功能，消费者可在无需服务员介入的情况下自助充值自助打酒。

　　“人工一直以来是所有餐饮店非常大的一个痛点，我们的设计希望能够通过智能自助终端为餐饮店的老板解决它这个痛点。另外按需饮用，也是全部符合现在的消费习惯和消费趋势的。“筱马科技首个试运营点在北京望京的大有酒场，据马靓介绍，该酒场曾经接待过70人的团体，而一共只需要3名服务员。

　　目前已有大型知名啤酒厂商通过筱马科技的流量计费系统打造加盟模式，共同验证市场。

　　“最重要的是在流量计费的过程中，所有的消费数据全部都参与进来了，啤酒厂商或酒水供应商能清楚地掌握酒品在门店的销售状况，延展到某一社区，或是方圆几公里范围以内的消费情况，这对于提高酒水的销售量和门店布点决策是非常有帮助的。“

　　产品的主要用户有两类，一类是大B，酒商、设备供应商，筱马科技帮助其进行升级改装。一类是小B，酒馆，餐厅，直接售卖产品。此外筱马科技也在与国际餐饮解决方案公司合作，把产品打包到餐饮解决方案当中。

　　2、鲜啤星球xGANBEI一体式自助鲜啤贩卖机。大小类似于自助售货机，占地0.6平米，可容纳4个30L的德标酒桶，目前可使用会员卡或微信支付进行付费。这种基于户外和便利店应用的场景式消费设备，将扎啤系统、NFC刷卡、触摸平板、互联网接入集成在一台设备上，设备的核心是CORExGANBEI，以嵌入式芯片为内核的控制盒。“酒商一直在说要占据便利店这个销售终端，他不能在每家社区里面开一个便利店，但是他可以在每家便利店里面放一台机器。“马靓解释道。

　　商业模式方面，前期主要作为设备和方案提供商： 顺势精酿及啤酒消费升级大潮，销售设备与解决方案帮助酒吧餐饮行业进行模式升级，并收取维护费用。中期求发展，主要打造自有渠道入口：切入啤酒销售市场，开拓自有渠道，收取酒水销售分成及广告费用。后期利用终端数据沉淀，为客户服务，打造行业垂直SaaS。

　　马靓表示啤酒行业更多的专注于传统制造类的产品，所以他们的开发团队更多是在开发新的样式，新的焊接技术等。“这个行业本身的特性就决定了，它所专注的并不是互联网科技这一块。“

　　“我们给自己的定义是一个科技公司，我们绝对不会当设备商，用科技的力量改变这个行业，让这个行业更加信息化，多元化，差异化，这是我们现在在做的事情。”

　　ToB层面，筱马科技正在联合青岛啤酒、百威啤酒等大型酒商打开线下渠道，在青岛、杭州、金华、无锡、深圳等城市均有布点；ToC产品一方面以啤咔为代表的餐饮连锁企业已在深圳店投入到正常的使用中，另一方面，筱马科技获得行业内多家专业设备厂商的认可和支持，铺设自有渠道的同时也在进行消费数据采集。

　　筱马科技成立于2015年8月，目前团队人数11人，CEO马靓拥有7年工业自动化行业及3年管理咨询经验。曾服务于西门子、戴姆勒等多家世界500强公司。CTO赵淳是北航自动化科学与电气工程学院博士生，主持和参与嵌入式系统、企业信息化、云计算项目等三十余项，参与863、973等国家级科研项目4项。

　　从瓶装啤酒到扎啤，再到自助式鲜酿生啤系统，每一步都是口感的不断的提高，以满足让喝啤酒更具个性化的需求，正如筱马科技说的：“因为我们年轻，所以才需要颠覆传统”。